商学院高度重视学生的专业实践技能培养，积极联系相关企业，希望学生将所学知识与真实的企业经营管理相结合。在前期与中洋集团校企合作深度洽谈的基础上，我院（海安校区）酒店管理专业1903班、1904班全体同学于12月3日下午，赴中洋金砖酒店参观学习。

同学们在柴一、王立强两位指导老师的带领下，与中洋金砖酒店管理高层对话，交流当地经济发展和行业发展；在酒店中层管理指导下，参观酒店并练习服务操作等内容。同学们了解了高速发展下的海安建设成果、中洋集团战略性的丰富产业布局以及中洋金砖酒店的环境、文化与服务。

同学们分别参观了酒店高挑敞亮的酒店大厅；高层的、崭新的现代化酒店客房；设在酒店一层可以容纳350人同时就餐，涵盖三餐的200种菜肴品种的全日制自助餐厅；包含中式、法式、意式、日式等饮品的多元风格的时尚吧；设在40层的兼具大会堂、歌剧院、音乐厅、3D影院功能的楼座式大剧院；占据上下两层高阔空间的406席国际会议中心等。

同学们见识到了不曾体验的酒店设计，拓宽了眼界，例如：客人一进入房间，智能系统立刻感应并开启服务功能，灯光、空调、窗帘自动打开；客房的浴室雾化玻璃，取消了传统酒店客房的百叶窗式设计，将客人的隐私与浴室使用的安全便利结合到了一起；伫立于海安市中心之巅，口感与风味适合国人的西餐、日韩料理和铁板烧的360度全景式观景餐饮。

在本次参观学习活动中，同学们观摩并练习了专业的星级酒店服务操作，不仅锻炼了专业技能，也结合“课程思政”培养了职业精神，例如：高效、熟练且严谨的客房铺床；富有逻辑且需要配合的中餐宴席的餐前准备；摆台时的标准流程和严格要求；花式餐巾的折叠摆放；热情且专业地迎送客人、介绍菜单等具体环节的练习等，培养了团队协作精神、认真严格的职业精神与真诚待人的服务态度，都能让同学们自觉地在技能和品质上进一步要求自己。

本次企业参观帮助商学院酒店管理专业的同学们打开了行业发展的认知格局，展示了关于专业学习和就业应努力的方向；同学们也纷纷表示之后的专业学习与生活中，应该更加频繁地从实际出发，将酒店人应有的思考与应用能力体现在之后的大学学习与生活中，不断地从多方面、多角度去完善自身。